Receitas
Sorvete dos sonhos
Categoria: Caseiras
Ingredientes: 1/2 litro de Leite em pó (preparado);1 colher (chá) de Liga Neutra MARVI;
1 lata de Leite Condensado;
2 colheres (sopa) de Leite em Pó;
3 colheres (sobremesa) de Base MARVI sabor baunilha
1 colher (chá) de MARVIGEL emulsificante.
1 pote de geleia sabor cereja
Modo de Preparo:
Coloque meio litro de leite e uma colher (chá) de liga neutra no liquidificador e deixe bater por aproximadamente quatro minutos.
Despeje a mistura num refratário e leve ao freezer até obter consistência de raspadinha. Coloque a mistura com consistência de raspadinha na batedeira e acrescente uma lata de leite condensado, duas colheres de leite em pó e uma colher de emulsificante. Acrescente três colheres (sobremesa) de Base MARVI sabor Baunilha e deixe bater até dobrar de volume.
Despeje a massa de sorvete num refratário e leve ao freezer e deixe até começar a congelar, deverá estar um aspecto maleável, porém não líquido.
Forre uma forma com papel alumínio. Coloque um terço do sorvete de baunilha.
Com uma colher, cave o sorvete fazendo longos canais paralelos, acrescente a geleia nestes canais.
Cubra com outra camada de sorvete, cave mais canais e acrescente a geleia novamente.
Cubra com o resto do sorvete.
Congele o sorvete por 24 horas.
Desenforme e sirva.
Receitas
Sorvete Olho de Sogra
Categoria: Industriais
Ingredientes: - 1litro de Calda Base
- 20g Pó base Marvi sabor Leite Condensado Recheio: - 100g de Ameixa picada sem caroço
- 100g de Coco ralado
- 100g de Amendoim picado Modo de Preparo: Bater a calda base com o pó saborizante e mesclar o recheio na saída da produtora.
